Шарлотка от цветаевой рецепт

Таящий во рту пирог! Готовить достаточно просто, а результат потрясающий. Многие думают, что это чизкейк или, что в нём есть творог, потому что очень нежно и вкусно

Яблочный пирог "Цветаевский"

Как известно, споры о происхождении названия этого вкуснейшего яблочного пирога не утихают до сих пор. Версии множатся, многие из них связаны с семьей Цветаевых, той самой, к которой принадлежит поэтесса Марина Цветаева. Каждая версия кажется наиболее достоверной.

Если шарлотка - самый знаменитый яблочный пирог в России, то рецепт цветаевского пирога с яблоками входит в первую пятёрку, наравне со штруделем. Готовится он быстро и просто. Давайте разберёмся, как делается эта классическая выпечка, и при чём тут Цветаева.

• Ингредиенты
• С чем ассоциируется осень? С желтыми листьями, затяжными дождями, от которых можно спрятаться под разноцветными зонтиками, с теплыми свитерами и пледами, со сбором урожая на даче и запахом яблок.
• Шарлотка с яблоками по цветаевски — это уникальное лакомство, которое внешне слегка напоминает торт.
• Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
• Журнал Posudamart
• Вариаций домашней выпечки с яблоками очень много, но среди них очень трудно отыскать по-настоящему вкусный и универсальный рецепт.
• Современники Марины Цветаевой, те, которым посчастливилось быть и её друзьями, утверждают, что Марина пекла "самые вкусные в мире яблочные пироги" и для этого использовала необычный рецепт, сильно отличающийся от классического рецепта шарлотки.
• Выпечка и десерты.

Растопите сливочное масло и немного остудите. Добавьте сметану и всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите мягкое тесто. Выложите тесто в форму диаметром 30 см и разровняйте руками, формируя небольшие бортики. Для заливки слегка взбейте яйцо, добавьте сахар, сметану и муку и перемешайте. Вылейте заливку на яблоки.

Похожие статьи

• Секреты шарлотки с яблоками рецепт
• Как приготовит шарлотку с яблоками рецепт
• Быстрая шарлотка рецепт
• Дробилка для пластика своими руками схема